生きるためのエネルギー カロリー!(全2巻)

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刊行日 2025/04/01 | 掲載終了日 未設定

ハッシュタグ:#カロリー #NetGalleyJP


内容紹介

​【 本文一部抜粋版 】

生きるためのエネルギー カロリー!<全2巻>

食品表示などで見られる「カロリー」。

食事や運動などでは気になる部分であり、成長期の子どもにとっては大事な、生きていくのに欠かせない「エネルギー」。

正しい知識を得て、数値に惑わされない向き合い方を目指します。

■小学校高学年〜

■セット定価:7,920円(税込)/各3,960円(税込)分売可

■NDC498

■31×22cm/各48ページ/図書館用特別堅牢製本

【セット内容】

1巻『カロリーをとろう』

カロリーの基礎知識と、食べもの等からカロリーを「摂取」することを中心に、栄養素についてや、シーン別のおすすめ献立とレシピを紹介します。

2巻『カロリーを使おう』

カロリーは何もしなくても「消費」されている! 生きるために必要なカロリー・基礎代謝の知識や、運動・勉強・睡眠などで使われるカロリーの量を知って、上手な健康管理を目指します。


【 監修/牧野直子(まきのなおこ) 】

管理栄養士、料理研究家。「スタジオ食」代表。女子栄養大学在学中より、株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育に携わり、就職。その後、フリーランスの管理栄養士として活躍し、スタジオ食を設立。料理研究家としてレシピ提案、料理制作を行うほか、管理栄養士としての観点から、栄養やダイエットに関する講演活動や、栄養指導も行っている。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師。著書・監修に『からだおたすけ 食べ物辞典 こんなときなに食べる?』(KADOKAWA)、『1食20gが簡単にとれる! たんぱく質しっかりおかず』(池田書店)、『はじめてママ&パパの 子どもの栄養』(主婦の友社)など多数

​【 本文一部抜粋版 】

生きるためのエネルギー カロリー!<全2巻>

食品表示などで見られる「カロリー」。

食事や運動などでは気になる部分であり、成長期の子どもにとっては大事な、生きていくのに欠かせない「エネルギー」。

正しい知識を得て、数値に惑わされない向き合い方を目指します。

■小学校高学年〜

■セット定価:7,920円(税込)/各3,960円(税込)分売可

■NDC498

■31×22cm/各48ページ/...


おすすめコメント

栄養補助食品やジムのCMなど、街中にあふれている「カロリー」という言葉。健康維持やダイエットなどでは気になる部分ですが、その本質を理解できているのか、という疑問から考えた企画です。カロリーとは、本来はエネルギー量(熱量)を表す単位なのですが、最近はエネルギー量と同じ意味で使われることも多くなりました。「これだけ食べても○○カロリー」「この筋トレで○○カロリー」などの広告もよく見かけます。

カロリーは数値です。例えば、おやつに食べたお菓子のカロリー量が自分にとって多いのか少ないのか、または適正なのかを知るためには、正しい知識を身につける必要があります。特に成長期の子どもたちにとっては、カロリーは生きるための大事なエネルギーです。今の自分の年齢や体型に合ったカロリーの量や、摂取・消費のバランスを知り、数値に踊らされず、生涯を通しての健康につながるヒントとして活用してもらえればと思っています。

栄養補助食品やジムのCMなど、街中にあふれている「カロリー」という言葉。健康維持やダイエットなどでは気になる部分ですが、その本質を理解できているのか、という疑問から考えた企画です。カロリーとは、本来はエネルギー量(熱量)を表す単位なのですが、最近はエネルギー量と同じ意味で使われることも多くなりました。「これだけ食べても○○カロリー」「この筋トレで○○カロリー」などの広告もよく見かけます。

カロリーは...


出版情報

発行形態 ハードカバー
ISBN 9784577053287
本体価格 ¥7,200 (JPY)
ページ数 48

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