買い物の科学

ロングセラーの商品には、そのパッケージからブランドロゴまで関わっており、変わらないことでの価値があること、ファンを逃さない努力が必要な事に気づかされた。
安いだけでも、また時代に合わせて、変化していかないと消えていく商品があること、1度安くするとそれに人間心理が影響すること、なるほどなぁと思いました。

数多くの商品と情報が溢れる市場で、消費者の選択に影響を及ぼす要因について、心理学的視点から解説する本です。
どの章も身近な事例で紹介されているので、日々の買い物で思い当たる節があり、自分の心情を言語化してもらえたようなスッキリ感がありました。
クーポン配布やポイント還元は、単に次の来店機会に繋げるための方法だと思っていて、内的参照価格の低下を防ぐ効果については考えたことがなかったので目から鱗でした。伝統的な経済学では説明のつかない人間の不合理な行動が、心理学で分析できるところが面白かったです。

こういう種類の本って、専門用語がたくさん並んでいたり『いつの話をしているの？』って思うような事例が出てくることもあるが、比較的新しい調査研究で説明してくれるのでわかりやすい内容になっていた。
接客業に携わっている身としては効果的に売る方法がないかと思い読んでみたが、あまり得られるものはなかったかな……とりあえず、POPを書く時は文章を右に配置しようとは思った。

書名が「買い物」というやさしい言葉づかいであることからも、著者の姿勢が伝わってくる。
親しみやすく、わかりやすく、消費に関する行動心理学を教えてくれる本。
さらりと書かれているので強い印象はないけれど、予備知識がなくても読めそう。

【買い物の科学】
#越智啓太 #実務教育出版
買い物の科学についてはなぜあの商品は売れたの？どうして売れないの？など誰もが気になる内容です。

本書は商品が売れる・売れない、ブランドの意味、値引きについてなど説明された内容になっていました。

個人的に興味深い内容がたくさん散りばめられた面白い本でした。

値引きは魅力的であるが、値引き終了後に大変なことになることがわかりました。

#マクドナルド　や#牛丼　チェーン店、#スターバックス　#サブウェイの話など具体的でわかりやすかったです。

紹介します。

・商品の質が全体的に向上している現在、商品の魅力や品質は心理学的な問題になってきている。

・パッケージは売上を左右する重要な要因である。

・商品やブランドの名前は性能認知や評価に影響する。

・選択肢が少なすぎても多すぎてもと満足度が下がる

・値下げは短期的に見ればもっとも強力な販売促進手法。　　　　　　　　　　　

・値下げは長期的にはマイナスになることが多い。

・値下げはブランドイメージが低下する。

→コアなファンが離れてしまう。

・値下げと恒久化が優れた戦略になる場合がある。

・アーカーのブランドパーソナリティ5因子

→誠実性、刺激性、能力性、洗練性、タフさ

・最も良い顧客は商品やブランドのファンである。

・自分のブランドを好きになってもらうブランド戦略が有効。

・ブランドのファンを裏切らない。


かなり面白い本だったのでぜひ、読んでみてください！

#マーケティング　#パッケージ　#商品名　#シュワルツ　#アイエンガー
#サブウェイ　#ハンバーガー　#サブスク　#ブランド
#値下げ　#客層　#ブランドイメージ　#優良顧客　#スターバックス　
#アフターコロナ　#ポテトチップス　#クーポン　#サブリミナル広告
#ミニマリスト　#衝動買い　#マキシマイザー

安易な値下げはなぜ良くないのか？昔から老舗は既存客や馴染み客を大切にしている。京都等は一見様お断りの文化である。何故なのか？その疑問の答えは本書にある。普段の買い物という行動を科学的に分析してみた1冊。

この本を見ていくと、実は「認知科学」といったところにフォーカスを当てているようです。認知っていうと、人の行動ですとか、顔ですとか、 見えるもよく見えるものっていうところがあるんです。
そういう意味で言うと、「認知科学」と「心理学」というと、結構繋がりはあるという風にも見えます。特に第1章のところの「どうすればおいしそうに見えるのか？」っていう商品認知っていうところが、 ここが1番「科学」と「心理学」が際立っているのかなという風に思っています。
特に他にも安売りリストかスタバやマック比較広告といったところがあるのですが、もっぱら2章以降は本書のサブタイトルに心理学っていうフォーカスを当てているんです。ともあれ価格やブランド、広告がどのように心理的な効果をもたらすのかといったところが魅力的な1冊かなという風に思ってます。