超！解毒スープ - おつかれ気味の腎臓がよみがえる -
大野 沙織
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刊行日 2023/04/06 | 掲載終了日 2024/11/21
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社ワニブックス
内容紹介
おかずなし、スープ一皿だけで大満足！
YouTube登録者数11.6万人！東洋医学で腎臓が元気になった著者が贈る、不調に効く魔法のスープレシピ。
どうして腎臓なの？
腎臓は体のろ過装置。老廃物を取り除き、体が正常に機能するように細かく調整してくれています。腎臓が元気な人は、若々しくて、疲れ知らず。老化にも大きく関わっているのが腎臓なのです。
ところが24時間365日働きづめの腎臓は、おつかれ気味。むくみや冷えなど、ちょっとした不調が現れやすくなっています。
どうしてスープなの？
腎臓を健やかに保つために一番いいのは、食事でしっかり腎臓に必要な栄養を摂ること。そのために手軽で面倒くさくなく、誰が作ってもだいたいおいしくできるスープは最強！しかもスープは栄養の吸収率もよく、体を温めてくれるから、一石二鳥なのです。本書では目的別に、いろんな効用のある野菜を使ったスープを紹介しています。
INDEXではそれぞれの具材の効能も紹介していますから、具材を変えてアレンジするのもOK。
気軽においしく、楽しく、ストレスなく自由に、腎臓を元気にするスープを生活に取り入れてみてください。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784847072987 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
