からだ整えおにぎりとみそ汁
藤井 恵
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刊行日 2023/05/01 | 掲載終了日 2024/11/21
料理レシピ本大賞 in Japan | 主婦と生活社
内容紹介
全国でおにぎり専門店が急増、パリやニューヨークでもおにぎり店に行列ができるなど、2023年大ブームとなったおにぎり。その追い風も受けて、現在11刷67,000部のヒットとなっているおにぎり＋みそ汁のシンプル2品献立集。発酵食品であるみそを使ったみそ汁は、究極の栄養食・健康食。そんなみそ汁とおにぎりの2品だけの献立で、からだの調子が整う食事は作れると管理栄養士＆人気料理家・藤井恵さんが提案。これなら時間がない朝ごはん、休日のお昼や忙しい日の夕飯にもぴったり。たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、発酵食品などのからだにいい食材を使ったおにぎりとみそ汁レシピ、即席漬けの合計118点を紹介。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784391159035 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
