平野レミの自炊ごはん
せっかちなわたしが毎日作っている72品
平野 レミ
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刊行日 2024/03/26 | 掲載終了日 2024/11/21
料理レシピ本大賞 in Japan | ダイヤモンド社
内容紹介
「いつも元気ね〜」と言われる
平野レミ初のひとり自炊本が誕生!!
「メニュー考えるだけで憂うつ」「料理に追われて楽しくない……」「ひとり分だと非効率」
料理をする全員の永遠の悩みにこたえ、面倒をすっ飛ばして手軽に作れる最小限のレシピばかり72品を集めました。
料理愛好家になって40年以上のレミさん。家族のために作り続けてきた経験と、自他ともに認めるせっかちな性格をフル活用！
材料を余らせない食材選び、野菜やお肉をたっぷり食べるコツ、５分・10分で作れるご飯や麺、ひとりでも楽しめる餃子や揚げ物、誰も思いつかないアイデア時短料理……。
レミさんと同世代の皆さんはもちろん、料理経験の少ない独身の人も、家族ご飯を毎日作るシュフにとっても、レミ流の明るいキッチン術を学べます！
「料理に正解はないから、自由にやっちゃって」と、元気をもらえる名言の数々まで満載!!
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784478119167 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
