森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬

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刊行日 2023/09/30 | 掲載終了日 2024/11/21

内容紹介

岩手県早池峰(はやちね)山麓「森の奥へ続く道」という 意味のタイマグラに暮らす安部智穂さんの料理本が誕生。 森の恵みを生かした食材からつくられる料理の数々。 手間をかけ、暮らしを紡ぐ豊かさと楽しさがつまった一冊。 タイマグラは森の恵みが盛りだくさん! 春はふきのとうの揚げワンタン、秋は栗を使ったロールケーキなど、 ワクワクする保存食やスイーツが満載!四季折々のレシピ約90種!

岩手県早池峰(はやちね)山麓「森の奥へ続く道」という 意味のタイマグラに暮らす安部智穂さんの料理本が誕生。 森の恵みを生かした食材からつくられる料理の数々。 手間をかけ、暮らしを紡ぐ豊かさと楽しさがつまった一冊。 タイマグラは森の恵みが盛りだくさん! 春はふきのとうの揚げワンタン、秋は栗を使ったロールケーキなど、 ワクワクする保存食やスイーツが満載!四季折々のレシピ約90種!


出版情報

発行形態 その他
ISBN 9784829210352
本体価格 ¥1,700 (JPY)