マンガでわかる やさいのトリセツ
ヤサイノプロガオシエルエラビカタ・ホゾンホウ・ムダナクオイシクタベルコツ
青髪のテツ
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刊行日 2023/07/11 | 掲載終了日 2024/11/21
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社Gakken
内容紹介
「野菜だからといって何でも野菜室に入れないで！」「小ネギを冷凍するときはペーパーをかぶせて！」「きゅうりは必ずアク抜きして！」「にんにくは常温で保存しないで！」など、Xでバズポストを連発する野菜のインフルエンサー・青髪のテツさんによる、おいしい野菜の選び方・長持ちさせる保存術・無駄なく節約できるコツを書籍化したのが本書です。マンガを楽しく読んでいるうちに、野菜のプロの知恵が身につきます。編集担当が実践して驚いたのは「ミニトマトは買ったらすぐにヘタをとる」こと。これだけで本当に長持ちします。カバー裏面の「野菜＆果物どこに保存する？早見表」と、63種を紹介する巻末の図鑑もご好評をいただいています。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784058020753 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
