カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん
モチダちひろ
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刊行日 2024/02/02 | 掲載終了日 2024/11/21
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社KADOKAWA
内容紹介
魚料理の苦手意識がゼロになる！ 超かんたん美味しい楽しいレシピ付き！
カニ缶、鯖缶、ツナ缶などを使った手軽なものから、旬が美味しい四季折々の魚を使ったものなど、魚料理をこよなく愛し、”ピンピンコロリ”したい30代母さんによるありそうでなかった魚料理コミックエッセイ！
もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった！ 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版！ スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見！ リピートしたくなる超簡単レシピ付き！
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784046832290 |
| 本体価格 | ￥1,300 (JPY) |
