有賀薫のベジ食べる！
有賀薫
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刊行日 2023/03/10 | 掲載終了日 2023/10/03
料理レシピ本大賞 in Japan | 文藝春秋
内容紹介
人気スープ作家、はじめての野菜レシピ本！
10年間毎日スープを作り続けたからわかった簡単で新しい野菜の使い方。単品で作る、野菜でメイン料理…繰り返し食べたいレシピ集。
紹スープ作家は野菜を最高においしく食べている！
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こんな人にオススメです
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外食続き／肉や炭水化物中心の食事になりがち／野菜料理のレパートリーが少ない／冷蔵庫に半端な野菜が残りがち／いつも忙しい／野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…
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みなさんの野菜のお悩みにお答えします！
お悩み① 野菜料理のレパートリーが少なくて…
→第1章 野菜ひとつを食べる一皿
お悩み② 野菜メニューまで手が回らなくて…
→第2章 野菜が主張するメインディッシュ
お悩み③ 煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
→第3章 野菜3品の煮るだけスープ
お悩み④ 家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
→第4章 ライトに食べたい野菜ごはん
お悩み⑤ 作り置きメニューに飽きてきちゃって…
→第5章 明日の「あと一品」になるキープおかず
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784163916507 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
