いますぐ食べたい！冷凍食品の本［レシピつき］
西川剛史
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刊行日 2022/12/25 | 掲載終了日 2023/10/03
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社自由国民社
内容紹介
「冷凍王子」として各メディアで引っ張りだこの冷凍食品専門家・西川剛史による、冷凍食品をあらゆる側面から追究する究極の一冊！
冷凍食品の本当にオススメできる商品、簡単でおいしいアレンジレシピ、正しい保管方法、健康的な献立の作り方、冷凍の科学的知識、冷凍食品の歴史まで......
冷凍食品に関するあらゆる情報をとことん探求。まだまだ知られていない冷凍食品の魅力、活用方法がぎゅっと凝縮された一冊。
◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ
◇冷凍野菜の活用術＆レシピ
◇冷凍うどんの魅力＆レシピ
◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ
◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品
◇健康管理も簡単に！冷凍食品の献立
◇冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法
◇こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784426128302 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
