さつまいものお菓子
若山曜子
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刊行日 2022/10/20 | 掲載終了日 2023/10/03
料理レシピ本大賞 in Japan | 家の光協会
内容紹介
マフィン、パウンド、スコーン、タルト…。定番の焼き菓子から、台湾・韓国のアジアンデザートまで、さつまいもの魅力がいっぱい！
栄養豊富で自然な甘さがおいしいさつまいも。季節を問わずその人気が高まっています。
本書では、おしゃれで作りやすいレシピが人気の若山曜子さんが、今どきの「さつまいものお菓子」を紹介します。
スイートポテト、大学いも、蒸しパン、プリンといった定番のお菓子のほか、マフィンやパウンドケーキ、スコーン、タルト、クッキーといった焼き菓子、いもようかん、いもけんぴなど和のおやつや新感覚のアジアンデザートのレシピも掲載。
焼きいもを活用したり、さまざまな食材と組み合わせたり……
新しいさつまいもの魅力とおいしさに出合えます。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784259567408 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
