小学生のお料理ブック
ぜ～んぶひとりでできちゃう！
新谷友里江
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刊行日 2022/07/20 | 掲載終了日 2023/10/03
料理レシピ本大賞 in Japan | 家の光協会
内容紹介
“いまの子どもたちが大好きなお料理”を集めたレシピ集。著者の新谷さんと、担当編集者は制作当時小学３年生と保育園年中の、２人の子育て真っ最中でした。毎日子どもと接しているからこそ、好きなもの、苦手なもの、できること、まだまだ危なっかしいことが、リアルにわかります。商品化にあたり、「今の子どもたちが大好きなメニューを、子どもだけで安全に作れる」ということを、とことん話し合いました。
メニューに関しては、友人親子にアンケートを実施。
多くの子どもたちが好きなものを巻頭の「人気レシピ ベスト７」に集めました。いくら子どもが好きだからと言っても、揚げ油を使う、から揚げやエビフライは、小学生だけで作るには危ないのでメニューから外しました。パスタは電子レンジでも、おいしく作れるように何度も試作し、やけどをしないように、分量や加熱時間も工夫しています。
発刊後、「うちの子が、朝から家族のために作ってくれたよ！」
「ほんとうにひとりでできたよ」と、複数の友人が写真を送ってきてくれたことに、感激しました。この本がさらに多くのご家庭で役立ち、楽しい食卓を囲んでもらえますように！
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784259567323 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
