新しいお菓子の作り方
「しなくていいこと」がたくさんあった！
江口 和明
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刊行日 2023/01/13 | 掲載終了日 2023/10/03
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社KADOKAWA
内容紹介
人気パティシエ・ショコラティエ 江口和明氏の 新しいお菓子作りの本
今までのお菓子作りには「しなくていいこと」がたくさんあったことに気づいた江口シェフが、新しいお菓子作りを提案します。
それは、「混ぜすぎてもOK！」「分けて入れなくてもOK！」という、斬新かつ難しいことを考えなくていい作り方！
お菓子作り1回目で大成功したいあなた、過去にお菓子作りに失敗して落胆したあなた、お菓子作りが大好きなあなた等、たくさんの方にお届けしたいお菓子レシピ本です。
クラシックショコラやパウンドケーキ、スポンジケーキ、シュークリーム、ミルフィーユ、生チョコタルト、チョコマカロン、スコーン、カヌレショコラ、卵プリン、バニラアイスクリームなどの
定番スイーツをご紹介。しかも、アレンジメニューも満載の、全50レシピを公開しています。
これからのお菓子作りの新定番になる、保存版的お菓子本です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784048974721 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
