野菜は最強のインベストメントである

野菜は食べた方がいいが結局食べない。
そんな方に見てほしい1冊。
読了後は生活の一部に「野菜を食べる」という行動が加わっているはずです。
野菜のメリット+野菜を食べようとするマインドを身につけることができる為将来の健康を気にするのであれば読んで損はありません！

確かに野菜は身体に良い！ということはわかっていました。けれど、この本を読んで、野菜がどんなに身体にとって大切かということを基本から理解し、実際に野菜がメインの生活を送るようになりました。この本は、あなたの野菜、食べ物への意識を変えてくれます、絶対に。この本に出合えたことに感謝です。

野菜に投資！　そのことが、かなり詳しく書かれています。
普通の投資に縁がないと　ピンとこない解説もあるけれど、趣旨はわかります。
登場する二人の会話　（先生の講義　かなりフツーの青年とのＱ＆Ａ）が　詳しく具体的に続きます。　
　「野菜に投資！まずは野菜を食べなさい！それを継続しなさい！やり方は・・・」　

盛りだくさんの内容なので、１度読んだだけでは消化不良に・・・。
何度も繰り返して読み、そして誰かにこの話を伝えたくなるころには、野菜の投資が成功しているのかも！

野菜を無駄なくたくさん食べて、心も体も健康に過ごしたい。
次に買うターゲットは　赤ピーマンです！

私は、ほとんど肉を食べません。たまに気が向いたら鶏肉はハンバーガーをいただきますが、稀です。炭水化物類はそこそこ好きですが、一番好きなのは野菜です。特にキノコ類、ピーマン、トマトなど大好きです。しかもあまり加熱しない方が好きなので、わりとそのままいただきます。最近は、マヨネーズやドレッシングをかけることもしなくなり、本当にそのまんまいただきます。だから、たまに誰かのために料理すると、まるで味がないものが出来上がったりします。だから、この本は、ほらみたことか、野菜は体にいいんだよ！とまるで私の食生活を後押ししてくれるような気がしました。完全にベジタリアンだった時期もありますが、それではタンパク質があまりとれないのではと魚は食べるようにしています。何よりもこの本が野菜を食べることで、人生や健康を向上させてくれるのだということを教えてくれていることに激しく同意です！本当に野菜は、いいですよね！これからも野菜メインでどんどん食べていこうと思います。そして、健康寿命を一日でも長くしたいなと思います。もしかしたら、長生きの方は、あまりお肉を食べないのではないかな、野菜中心の生活を送っているのではないかなと田舎で畑仕事をして、自分の食べる分だけ作っていたりする方達がわりと健康で長生きで元気なのは、そうなんじゃないかなと思ったりしています。