笠原将弘のまかないみたいな自宅飯
笠原 将弘
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刊行日 2021/10/20 | 掲載終了日 2023/10/03
料理レシピ本大賞 in Japan | 主婦の友社
内容紹介
日々のごはん作りでもっとも大切なことは、多くのおかずを準備することではなく、家族と自分自身が満足するささやかな食事時間を持つことなのだと、笠原氏は言います。本書では、笠原氏が実際に家で子供と自身のために作っている晩ごはんや晩酌レシピを初公開。家族でよく行くファミレスのメニューを手本にした「辛味手羽先」や、亡き父との思い出がつまった崎陽軒的「ほたてシューマイ」など、買いやすい食材と家にある調味料で作れる、誰もが好きな味わいのものばかり。全てに通底するのは「自分と家族のためだけに作る、豊かな気持ちになれるもの」。作る人が疲れない、食べる人も気負いしない、日々の暮らしに寄り添う、笠原家の本音のレシピ集です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784074490592 |
| 本体価格 | ￥1,450 (JPY) |
