お菓子はすごい！
パティシエが先生！ 小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本
柴田書店 編
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刊行日 2021/03/15 | 掲載終了日 2023/07/05
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社 柴田書店
内容紹介
子どもにとって、お菓子作りはワクワクする作業です。混ぜたり、こねたり、型に入れたり…。作業自体は単純なのに、作っていくうちに、なんでもない材料がだんだんお菓子になっていく、その過程を含めての楽しさが、お菓子作りの醍醐味でしょう。そんな楽しさを、たくさんの子どもたちに味わってほしいと思い作った本です。教えていただいたのは、プロのパティシエやシェフたち。子どもでも作りやすい材料の配合や、失敗しにくい作り方をたくさん考えてくれました。簡単に作れるアイスクリームやゼリーなどの冷たいお菓子から、ここぞというときにチャレンジしたいホールケーキやシュークリーム。プレゼントにぴったりなクッキーやチョコレート菓子、和菓子もあります。たくさんのプロセス写真と、わかりやすく丁寧な説明も本書の特徴。漢字はすべてルビつきで、難しい専門用語も登場しませんから、子どもでも充分に理解できます。自分で作ったという経験は、子どもの大きな自信につながります。また、お子さんとー緒にお菓子作りを楽しみたい親御さんにとっても、いいテキストになるでしょう。親子のコミュニケーションを深めるためにも、ぜひお役立ていただきたい一冊です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784388063345 |
| 本体価格 | ￥1,600 (JPY) |
