ポン酢とマヨは１：１がいい
かんたん！味つけの黄金比
倉橋利江
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刊行日 2021/03/25 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社新星出版社
内容紹介
どんな食材でも美味しく仕上がる、とっておきの味つけの黄金比！
「ポン酢とマヨネーズ」「オイスターソースとマヨネーズ」「めんつゆと豆乳」など、万能調味料を駆使した簡単でおいしい16の味つけをご紹介します。「１：１」「１：２」など、覚えやすい割合ばかり。１つの味つけで、肉おかず、魚おかず、野菜おかず、ごはんものなど5～6レシピが作れます。この割合さえ覚えれば、忙しい毎日でも簡単に美味しい料理が作れます。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784405094055 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
