ファビオのとっておきパスタ
ファビオ
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刊行日 2021/08/04 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社ナツメ社
内容紹介
YouTubeで人気を集めるファビオ氏の初の著者本です。イタリアの伝統的パスタから日本の食材を活かした創作パスタまで42レシピを掲載。さまざまな出汁（ブロード）をベースにしたパスタが特長で、劇的に美味しく仕上がります。ファビオ氏の料理哲学やこだわり調味料なども紹介。
YouTubeで人気を集めるファビオ氏の初の著者本です。イタリアの伝統的パスタから日本の食材を活かした創作パスタまで42レシピを掲載。さまざまな出汁（ブロード）をベースにしたパスタが特長で、劇的に美味しく仕上がります。ファビオ氏の料理哲学やこだわり調味料なども紹介。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784816370649 |
| 本体価格 | ￥1,600 (JPY) |
