小麦粉を使わない もちふわ生米スイーツ
ヴィーガンだからたどり着いた
リト史織
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刊行日 2021/11/20 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | 家の光協会
内容紹介
これまでにない「生米スイーツ」というお米の新しい提案。家にあるお米が、もちもちふわふわの絶品スイーツに。
小麦、卵、乳製品、砂糖を使わないグルテンフリー、ヴィーガンで、サステナブルな生き方にも合った安心して食べられるスイーツです。
お米から、洋菓子や和菓子が作れます。
生のお米を材料にして作るから、出来上がるスイーツはとても新鮮。
今までにない食感と風味で、新しいおいしさに出会えます。
作り方はとても簡単。材料を全てミキサーに入れて撹拌したら、型に入れてオーブンで焼くだけ。コツいらずで、お菓子作り初心者でも安心して作れます。試作を繰り返して、とってもおいしく、再現性の高いレシピにたどり着きました。
「生米からスイーツが作れる! 」
「こんなに簡単なの?」
そしてなにより
「こんなにおいしいスイーツはじめて! 」
作って食べたら、うれしい驚きの連続になること間違いなしの一冊です。
【リト史織より】
大切な人につくるスイーツは、とびきりおいしくてカラダに優しいもの。そんな想いから「生米スイーツ」は生まれました。お米だからこそのおいしさ、手軽さ、優しさがたくさんの方に届きますように。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784259567071 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
