有賀薫の豚汁レボリューション
野菜一品からつくる５０のレシピ
有賀薫
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刊行日 2021/04/20 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | 家の光協会
内容紹介
大人気のスープ作家、有賀薫さんの「あたらしい豚汁」
豚汁だけで50のレシピ。これさえあればなんとかなります。
具だくさんじゃなくても、野菜が1品、2品でも豚汁といっていいんです。
その分、野菜の個性が際立ってぜんぶ違う味わいの豚汁に。
いつものみそと、スーパーにある豚肉、たっぷり食べたい野菜、この3つがあれば、今日から始められます。
簡単に作れて、野菜不足も解消できて、買い物も洗い物もラクラク、なにより満足感が半端ない。
きっとこれなら続けられそう。
このあたらしい豚汁は、あなたの暮らしを整える心強い助っ人！
豚汁さえあれば、今日のごはんはもう大丈夫。
【有賀薫より】
豚・みそ・野菜1～2種のシンプルな組み合わせは想像以上のおいしさで、豚汁の新しい世界が開けました。「トマ豚汁が好き」「焼きねぎ豚汁にはまった」など、皆さんも好みの豚汁をみつけてくださっているようです。
【編集者より】
日本人のソウルフードであり、皆が大好きな豚汁。カレーライスのようにレシピがなくても誰でも作れる豚汁を、一変したライフスタイルに合わせたレシピに再構築しました。心もお腹も満たされる幸福感はそのままで！
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784259566869 |
| 本体価格 | ￥1,300 (JPY) |
