「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖
川原 恵美子
この作品は、現在アーカイブされています。
ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。
出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。
1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2022/01/31 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社KADOKAWA
内容紹介
大注目のYouTubeチャンネル「田舎そば川原」の人気メニューをはじめ、川原恵美子さんの料理の知恵が詰まった初めての著書ができました。
レシピを書きためた料理帖を紐解きながら、40年以上の料理研究と経験で培ったおいしくなる知恵をおしげもなく伝えます。
季節の食材を使った漬物、常備菜、おかずから、昔懐かしいおやつまで、作ってみたい60品が丁寧なプロセス入りで掲載。
もちろん、チャンネルに投稿されていない、初公開のとびきりレシピも紹介しています。
また、地元の生産者さんとの交流をはじめ、田舎で暮らす本当の豊かさや幸せなども織り交ぜて、川原さんの長年の思いとメッセージがぎゅっと込められた一冊です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784048971669 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
