リュウジ式至高のレシピ
人生でいちばん美味しい！基本の料理100
リュウジ
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刊行日 2021/12/05 | 掲載終了日 2023/11/27
料理レシピ本大賞 in Japan | ライツ社
内容紹介
発売たちまち8刷16万部突破！
制作期間、2年超え。リュウジ@料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成「至高のレシピ」がついに書籍化！
邪道にして、至高。
プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピを形にしました。
【至高のレシピって、どんなレシピ？】
1.いつもの定番料理が見たことないアイデアで、人生最高の味にキマる！
2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する
3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
【たとえば、どんな料理が載ってるの？】
・味つけは煮詰めたケチャップだけでいい「至高のナポリタン」
・魔法の粉で、卵はここまでウマくなる「至高の煮卵」
・市販のルウでたどり着ける、最短で最高の味「至高のカレー」
食卓によく出る基本の料理100品を、邪道極まりないやり方で自分史上最高の味に変えられる「超・実用的」な一冊です。まえがきやあとがきで書かれた「台所に立つすべての人の味方でありたい」というメッセージも、読者から「レシピ本なのに泣ける」と注目です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784909044341 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
