家庭料理 100のきほん
おいしい健康
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刊行日 2020/01/30 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | マガジンハウス
ハッシュタグ：#家庭料理100のきほん #NetGalleyJP
内容紹介
当たり前の料理ほど、「おかあさんのあの味」が作れない。そんなジレンマから、「きほんのレシピ」作りが始まりました。4人の料理家の先生方のレシピを元に試作を繰り返しました。
通常の料理本とは趣を変え、一番大事なコツを写真と共に大きく紹介しました。出来上がり写真が小。そして、作り方①②、という書き方でなく、流して読める文章にしました。大事なところには傍線を。料理本と首っ引きでは疲れてしまいます。一通り読んで、頭に入れてから、楽しく作ってほしい。すべての料理に動画が見られるQ Rコードをつけました。S N Sの動画とは一味違う、映画のワンシーンのような手順が流れます。知っている味だからこそ、丁寧に、もう一度。一家に一冊、ぜひお役立てください。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784838730803 |
| 本体価格 | ￥1,600 (JPY) |
