おいしい理由がつまってる わたしの好きな10のお菓子
若山 曜子
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刊行日 2021/03/21 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 文化出版局
ハッシュタグ：#おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子 #NetGalleyJP
内容紹介
人気料理・菓子研究家の若山曜子さん。昨年からはSNSにおいても積極的に、お菓子のレシピを発信しています。SNSで多く寄せられる質問に答えるうち、みんなが失敗なく作れるお菓子を紹介したいと思うように。コロナ禍における新しい暮しの中で、家庭で作るお菓子こそ、本当においしいものを作ってほしい。おいしいお菓子が１０作れるようになれば、読者のみなさんの暮しが豊かになると考えて、初心者、中級者向けのお菓子の本を編みました。どなたにとっても十八番になるお菓子がみつかる本です。お菓子を初めて作るときでも、レシピの意味がスッと理解できて、失敗なくお菓子作りが楽しめるようにと、どれも行程は少な目。手に入りやすい材料で作れて、それぞれちょっと工夫もある１０のお菓子たち。まずはレシピ通りに作ってみてください。レシピには分量にもプロセスにも理由があるからです。ポイントも丁寧に説明しています。それぞれの意味を理解すれば、自分流のアレンジをしたときも失敗なく作れるようになります。大好きなお菓子を手作りして、ベストなタイミングで味わうひととき、そして誰かの喜ぶ顔を想像しながら手を動かす時間も、お菓子作りの醍醐味です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784579213900 |
| 本体価格 | ￥1,700 (JPY) |
