季節を家につれてくる
旬をみつける小さなごちそう
森下美津子
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刊行日 2021/01/30 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 京都新聞出版センター
ハッシュタグ：#季節を家につれてくる #NetGalleyJP
内容紹介
緑豊かな京都御苑に面したアトリエで、人気料理教室「日曜日のごちそう」を主宰する森下美津子さんによる初のレシピ本。京都新聞の連載を1冊にまとめたもので、「金柑の塩トースト」「桜シロップ」「とうもろこしごはん」など四季に味わいたい144品を紹介しています。一見どれも身近な食材で簡単に作れる品ばかりですが、食材の組み合わせや調理法が意外だったりして、日々の食卓に小さな刺激を添えてくれます。
Instagramでも投稿を重ね、フォロワー1万人以上という森下さんにとって、本書は「日々の食べたものを綴った日記のようなもの」。毎日のごはんをいつもよりちょっとだけ「丁寧に」「自由に」楽しみたい人々の支持を集め、Instagramに「#季節を家につれてくる」投稿が次々寄せられています。
吉本ばななさんもブログで「さて、作れる、これならかろうじて作れる！ と思うも、よーく見たらやはり格違いのていねいさ。しかしこの本は掘り出しもの。すぐ手に入る材料だが、組み合わせが新鮮。ていねいにやれば多分失敗しない。毎日食べたい感じの味。」とご紹介くださいました（「よしばないいもん」吉本ばななオフィシャルブログより）。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784763807403 |
| 本体価格 | ￥1,800 (JPY) |
