ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活
山口祐加
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刊行日 2020/12/12 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | エクスナレッジ
ハッシュタグ:#ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活 #NetGalleyJP
内容紹介
日々忙しく働く人が、家に帰ってきて料理をする。その時に必要なのはバラエティー豊かな数多くのレシピよりも、身体で覚えられるような、シンプルで飽きない料理を作る「考え方」ではないでしょうか。この本では、間違いのない「味の組み合わせ」や、残り食材の「確実消費メニュー」など、いま冷蔵庫にあるものでさっと何かを作るための考え方を中心に構成し、50のレシピを紹介しています。疲れた日は注ぐだけでできるみそ汁を作る。副菜を一品追加したい時は、焼いただけのきのこステーキをプラスする。週末、友達を呼ぶときはおしゃれに見えるのに意外と簡単なアクアパッツァを作る。この本は、日々変化する自分の気分や体調に合わせて、料理の仕方を自分で選べるようになるためのガイドブックでもあります。自炊を続けられるようになることで、節約でき、健康を手に入れるだけでなく、暮らしそのものが楽しくなり、生活のベースができていきます。ひいては、小さな自信が持てるようになり、積み重ねていくことで心がどっしりとする。ただご飯を作って食べるが自炊なのではなく、自炊することでご飯以外にももたらされるものがたくさんあることを伝えた一冊です。山口祐加
出版情報
発行形態 | その他 |
ISBN | 9784767828442 |
本体価格 | ¥1,400 (JPY) |