バターで作る／オイルで作る スコーンとビスケットの本
若山 曜子
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刊行日 2014/10/24 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 主婦と生活社
ハッシュタグ：#バターで作るオイルで作るスコーンとビスケットの本 #NetGalleyJP
内容紹介
人気お菓子研究家である若山曜子さんも大好きだというスコーン。「スコーンは家で作って、焼きたてを食べるのが絶対においしい！」と、自ら企画を持ち込んでくださった本。ひとりでも多くの人にスコーンのおいしさを伝えたいと、読者目線でぐっとシンプルなレシピで提案してくださったおかげで、2014年の発売以来大絶賛されています。「とても簡単なのにすごく美味しくてびっくり！」「カフェで出されているようなおいしいスコーン」「これぞ長年求めていたスコーン！」「オイルでも作れて、しかも抜群においしい」「子どもと一緒に作れるくらい簡単」「工程写真が多くてわかりやすい」「オーブンを温めている間に生地は完成、オーブンに入れて15分。食べたい時にすぐに焼きたてができる」と、その手軽さ、抜群のおいしさ、本としての使いやすさで、現在9刷（シリーズ累計8万2000部）のロングセラーとなっています。バターの高騰により、オイルで作れるスコーンも紹介しているのも人気の理由。添えるクリームやペーストも数多く掲載、朝ごはんからおやつまで、家族そろっていろんなシーンで楽しめる1冊です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784391636307 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
