白崎茶会の癒しのスープ
白崎裕子
この作品は、現在アーカイブされています。
ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。
出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。
1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2020/12/15 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | ＮＨＫ出版
ハッシュタグ：#白崎茶会の癒しのスープ #NetGalleyJP
内容紹介
肉類、卵、乳製品不使用。素材の味をしっかり引き出した、感動を覚える味わいのスープ。予約のとれない自然派料理教室・白崎茶会が贈る、からだとこころを癒してくれるスープの本。スープの素はもちろん、肉を使ったスープストックなども一切使わず、植物性の極上だし、昆布水としいたけ水をベースにつくる、やさしさと力強さを兼ね備えたスープの数々。一年中おすすめの「ときしらず」のスープから、旬の食材を生かした四季折々のスープの数々。オーガニックな食材はもちろん、身近な普通の食材を使っても、今までにはない深みを感じる、新しいスープの味に出会えます。それぞれのスープに合う「おすすめのひとしな」のレシピも掲載。献立としても楽しめます。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784140333174 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
