誰も教えなくなった、料理きほんのき
鈴木登紀子
この作品は、現在アーカイブされています。
ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。
出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。
1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2020/11/14 | 掲載終了日 2022/05/19
ハッシュタグ：#誰も教えなくなった料理きほんのき #NetGalleyJP
内容紹介
●ばぁばが遺した台所バイブル永久保存版
46歳で料理デビューして50年。“ばぁば”の愛称で親しまれた日本料理研究家の鈴木登紀子さん。2年をかけ完成した本書を見届けて、翌月ばぁばは旅立ちました。「基本を知らずに手を抜くことはできません。料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも、遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください」（ばぁば）
●困ったときにこの本を取り出してください
ばぁばが大切にしてきたこと、それは丁寧な料理と嗜み。
「新型コロナウイルスにより、家でお料理する人や食への意識を改めた方が増えたと聞いています。この本には、ばぁばの家庭料理すべてを詰め込みました」。
ばぁばの軽妙な語り口とともに、下ごしらえ、毎日のおかず、あともう一品など家庭料理１１５種、さらに今では誰も教えなくなった食事作法も教えます。
●読者からの声も続々
「娘に料理の基本を勉強してほしいと購入。私も復習した」（70代）「お人柄の滲み出たやんわりとした上品な言い回しに感動」（50代）「筆者の幼少期の台所の様子も書かれており面白かった」（20代）。改めてばぁばに学ぶ人が多数です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784093106689 |
| 本体価格 | ￥1,650 (JPY) |
