ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん
ぐっち夫婦
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刊行日 2020/10/29 | 掲載終了日 2022/05/19
ハッシュタグ：#ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん #NetGalleyJP
内容紹介
SNS総フォロワー100万人突破！ 今、人気急上昇中の夫婦料理家ユニット・ぐっち夫婦。「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに 」という思いをのせて、レシピ開発をはじめ、オンライン料理教室やBlog、SNS、各メディアで食の情報を発信している。本書では、料理をおいしく簡単にするための下味冷凍の仕込み方+レシピを、夫Tatsuya、妻SHINO、夫婦それぞれの視点で紹介。あっさりとシンプルな味わいが得意なSHINOと、ご飯がすすむしっかり味が得意なTatsuyaの下味冷凍はバリエーション豊富で、幅広い料理が実現可！ 下味冷凍のメリットはたくさん。肉や魚を冷凍するとうま味が増し、やわらかに。冷凍室から取り出して焼くだけで、手間をかけたような一品に。約1ヶ月間の冷凍保存ができるので、食材を無駄にせず、節約にもつながる。下ごしらえは調味料と食材をもみ込むだけ！ 難しいテクニックはいらないので、初心者や子どものお手伝いにもおすすめ。どれも15～20分ほどで完成するものばかりだから、遅く帰ってきた日にも、お弁当にも、ちょっと飲みたい日にも応用できる一冊。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784594616137 |
| 本体価格 | ￥1,320 (JPY) |
