家族の味
平野レミ
この作品は、現在アーカイブされています。
ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。
出版社がKindle閲覧可に設定した作品は、KindleまたはKindleアプリで作品を読むことができます。
1
KindleまたはKindleアプリで作品を閲覧するには、あなたのAmazonアカウントにkindle@netgalley.comを認証させてください。Kindleでの閲覧方法については、こちらをご覧ください。
2
Amazonアカウントに登録されているKindleのメールアドレスを、こちらにご入力ください。
刊行日 2021/03/08 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社ポプラ社
ハッシュタグ：#家族の味 #NetGalleyJP
内容紹介
レミさんがはじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。29品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。
（以下、担当編集より）
「死ぬまでにあと何千回、レミのご飯が食べられるかな。」
結婚したとき和田誠さんがつぶやいたこの言葉が、レミさんの料理愛好家としてのスタートでした。レミさんが大切にしているのは、スキンシップならぬ「ベロシップ」。味覚で家族が繋がって、絆を強くすることです。代表作、牛肉とトマトを炒め物「牛トマ」は元々レミさんの祖父が作っていたもの。それが脈々と受け継がれ、今では小学校６年生のお孫さんも作っています。ひとつのレシピや味、その思い出を家族みんなで共有できる。こんな素敵なことはないと思います。料理の大切さを楽しく味わえる1冊です。レミさんの想いがより多くの読者に伝わることを願いつつ、最後に本の中の言葉を引用します。
「さあ、頑張って。と言おうとしたけど、頑張らなくてもいいです。気軽に、楽しく。そしてお料理することが好きになってください。」
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784591169698 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
