肉×野菜のそそる！おかず
市瀬悦子
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刊行日 2021/01/19 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社学研プラス
ハッシュタグ：#肉野菜のそそるおかず #NetGalleyJP
内容紹介
てりてりのたれが絡んだ肉。こんがり焦げ目にバターのツヤ風味。
卵の黄身がとろ～りあふれてくる！
見ているだけでも食欲がそそられる！
ごはんのおかわりは必至！
そんなよだれが出そうなおかずばかりを、これでもか！と並べました。
本書で紹介するのは、
①使う食材は肉１つと野菜１～２つだけ！どれもいつもスーパーで買う食材ばかりです。肉は4種類（豚肉・鶏肉・牛肉・ひき肉）、野菜は19種類（キャベツ・大根・白菜・ほうれん草・小松菜・豆苗・レタス・なす・トマト・かぼちゃ・ピーマン・ブロッコリー・じゃがいも・にんじん・れんこん・ごぼう・かぶ・もやし・きのこ）からチョイス。
②難しい手順はナシ！３ステップでちゃちゃっと簡単に作れる。
③それなのに、たまらなくおいしい！
そんな夢のような料理です。
「白いご飯に合う」にこだわったレシピな上に、1皿にたんぱく質と野菜が必ず入っているから、これ1品とご飯だけでも大満足できるんです。
もちろん、ご飯だけではなく、ビールにもぴったり！
おかず作りに悩んだときに、「これ作ろう！」と思うものが必ず見つかります。
必ずご飯は多めに炊いてくださいね。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784058012239 |
| 本体価格 | ￥1,300 (JPY) |
