純喫茶レシピ
おうちでできるあのメニュー
高山かづえ
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刊行日 2019/07/18 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 誠文堂新光社
ハッシュタグ：#純喫茶レシピ #NetGalleyJP
内容紹介
純喫茶。この言葉の響きに郷愁をおぼえる方も多いのではないでしょうか。懐かしいナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューからクリームソーダ、プリン・アラモード、フルーツパフェなどのデザートまで、時代を超えて愛され続ける「純喫茶フード」を再現したレシピ本ができました。
料理は、誰でも簡単に、おいしく華やかに作れるレシピで定評ある高山かづえ先生が担当。そして「純喫茶」といえばこの人！多数の著書をもつ難波里奈さんが本書を監修しています。みんなが好きな純喫茶フードをぜひおうちで作ってみてください。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784416619735 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
