TJ MOOK 村上祥子の電子レンジでシニアごはん

村上祥子

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77歳、「元気すぎる料理家」を名乗る村上祥子さんは、今やメジャーになった「電子レンジレシピ」をいち早く世に広めた、レンチン料理の第一人者です。

その村上祥子さんが満を持してお届けするのが、この「電子レンジでシニアごはん」。シニアのごはんには悩みどころがいっぱい。「煮物を作っても余ってしまい、何日も同じおかずを食べ続けることに」「フライパンや鍋など、重い洗い物が大変」「火の扱いが怖い」「真夏にキッチンに立つと熱中症になりそう」…など。

実は、これらの悩みは全部電子レンジが解決してくれるのです！レンチンなら、少量の調理でもしっかり味が染み込み、ふっくら仕上がるのでいつも食べきり量を出来たてて味わえます。また、耐熱容器ひとつあれば煮物もらくらく。洗い物は耐熱容器だけ。もう大きな鍋も不要です。

また、ほったらかしで火加減要らずだから、コンロから離れられないというストレスも、焦げ付く心配もありません。もちろん、真夏のキッチンでも暑くならずに快適に調理。電子レンジ調理は、シニアにこそおすすめの調理法なのです。

この本は、レンチン初心者にこそ作ってほしい100レシピを集めたとっておきの一冊です。

その村上祥子さんが満を持してお届けするのが、この「電子レンジでシニアごはん」。シニアのごはんには悩みどころがいっぱい。「煮物を作っても余ってしまい、何日も同じおかずを食べ続けることに」「フライパンや鍋など、重い洗い物が大変」「火の扱いが怖い」「真夏にキッチン...

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