ズドン！とウマい やっこ豆腐
きじま りゅうた
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刊行日 2019/06/10 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | ㈱永岡書店
ハッシュタグ：#ズドンとウマいやっこ豆腐 #NetGalleyJP
内容紹介
ヘルシーで究極うまい冷やっこから、がっつり食べたい温やっこ、 人気の豆腐定番料理、辛いの甘いの、そして「えっ」これも豆腐？の驚きスイーツまで、あれこれ楽しい８０のお品書きを、人気料理家きじまりゅうたさんがお届けします。
豆腐っておいしいだけでなく、からだによくて栄養もばっちり。 夜遅い時や何もしたくない日でも、パックをあければすぐに食べられ、 低カロリーだから太る心配なし。 腹ペコのときは肉と合わせればがっつりめしにもなるし、 夏にはひんやり冷やっこ各種から、冬は鍋や揚げでハフハフいけます。
お財布にもやさしい、毎日冷蔵庫に常備しておきたいもの。 ちょっと調子が悪いときでもほっとしみじみおいしい。 飲みのお供なら、お酒は、ビール、日本酒、ワインやチューハイ、 焼酎にもばっちり合う和洋肴の逸品に変身。 いろいろ食材との相性がよく、組み合わせ次第で四十八手に味が変わり、バリエーションがとても豊か。 そんな毎日の豆腐レシピがせいぞろいしました。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784522436929 |
| 本体価格 | ￥1,100 (JPY) |
