いちばんおいしい野菜の食べ方
飛田 和緒
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刊行日 2020/02/13 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社オレンジページ
ハッシュタグ：#いちばんおいしい野菜の食べ方 #NetGalleyJP
内容紹介
シンプルで自然体の料理スタイルが、幅広い層から支持を集めている飛田和緒さん。そんな飛田さんがいま、「いちばんおいしい」と考える野菜の食べ方をまとめたレシピ集です。
〈野菜料理〉といっても決してストイックな感じにはならず、鍋ものからご飯、揚げもの、炒めものまで普段のおかずとして肩ひじはらずに作れるものばかり。素材そのものが持つ魅力を楽しむため、シンプルながらも新しい発見がある調理法を、野菜ごとに提案しています。
家でごはん作りをする機会が増えた今、そばに置いておくと必ず助けになってくれる一冊。レシピのリピート率が高く、多くの読者から実用性と美味しさを評価する声が集まっています。「自由にアレンジしやすい」「すぐに覚えられて繰り返し作りたくなる」、まさに飛田レシピの真骨頂ともいえる、名作ばかりの保存版です。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784860000000 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
