野菜保存のアイデア帖
島本美由紀
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刊行日 2019/04/19 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | パイ インターナショナル
ハッシュタグ：#野菜保存のアイデア帖 #NetGalleyJP
内容紹介
最後までおいしく野菜・果物を食べきる冷蔵・冷凍保存のコツが満載！ 「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」、「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験はありませんか？
実は家庭から出る食品ロスの多くは野菜が原因なんです。野菜はそれぞれ適した保存方法を知ることで、最後までおいしく食べきることができます。
この本は、みなさんが知らなかった野菜保存のコツに加え、最後まで食べきるためのアイデアやレシピをたっぷりと盛り込んでいます。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784756251749 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
