私でもスパイスカレー作れました!
こいしゆうか 印度カリー子
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刊行日 2019/06/20 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | サンクチュアリ出版
ハッシュタグ：#私でもスパイスカレー作れました #NetGalleyJP
内容紹介
今、大人気のスパイスカレー。実は、料理初心者でもおうちで簡単に作れるんです！「使うスパイスは３つだけ！」「フライパンひとつ」「調理時間は最短20分！」 「主役」×「ベース」×「スパイス」を自由に組み合わせるだけで作れるカレーは無限大。人気メニューはもちろん、サバ缶や、旬の野菜、おうちで余らせている食材なども、主役に大変身！ 料理がちょっぴり苦手な著者目線だからつまずきポイントもわかりやすい。 誰でも美味しく作れちゃう世界一かんたんなスパイスカレーの本。
編集者からのコメント
「本書を製作するにあたり、「レシピに苦手意識のある人でも楽しく作れる」という所にこだわりました。通常レシピには正確な分量や手順が大切ですが、初心者の方でもトライしやすいように、本書ではあえて分量は覚えやすい数字にそろえ、手順も基本の５ステップに統一。
あとは、自分が食べたい食材を主役にして「あっさり」 か「こってり」の好みでベースを選ぶだけで 自由に何通りものカレーが作るようになっています。」 「レシピどおりに作れる」のではなく「自分好みのカレーが作れる」のが、他の本にはない本書の最大の魅力だと思います。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784801400665 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
