頑張らない台所

村上祥子

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元気すぎる77歳現役の料理研究家で現在「おひとり様」である村上先生の「食」にまつわるお話に共感されるシニア層が続出! 著者累計746万部の大ベストセラー料理研究家の最新エッセイ。

「電子レンジ発酵パン」や「たまねぎ氷」「バナナ酢ダイエット」など数々のヒットを生み出した 76歳元気すぎる村上祥子氏。年齢を重ね、「おひとりさま」になち、食べる量も作る量も減ってきた……。「台所にたつのがおっくうになった」と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい1冊。

「めんどうだから」「ひとりだから」「お腹もすいてないし」……。でも「食べる力」は「生きる力」です! どうやったら料理をしたくなるかどんなレシピだったら食べたくなるか

★冷蔵庫の中身チェックで脳の活性化

★ふせんで忘れ物防止

★1日2杯の牛乳で認知症を予防

★マグカップで一人分料理

★コンロは一口で十分など、食で人生を豊かにするコツが88!

「電子レンジ発酵パン」や「たまねぎ氷」「バナナ酢ダイエット」など数々のヒットを生み出した 76歳元気すぎる村上祥子氏。年齢を重ね、「おひとりさま」になち、食べる量も作る量も減ってきた……。「台...

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