NHKきょうの料理 大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖
大原千鶴
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刊行日 2019/01/25 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | ＮＨＫ出版
ハッシュタグ：#NHKきょうの料理大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖 #NetGalleyJP
内容紹介
これでもう迷わない！
「味つけ迷子」を救う絶品だれで本格和食も思いのまま！ 手づくりだれの本はあまたあれど、「こんなに簡単なのにこんなにおいしい料理ができるなんて！」と驚きの声が続々届いている一冊です。
著者は京都在住の人気料理家・大原千鶴さん。生家の料理旅館仕込みの美食センスと、育児や介護経験で鍛え上げられた合理的な主婦感覚が融合、“簡単・おいしい”を実現させました。「さしすせそ」の調味料を使った基本の10種に加え、梅や柚子など季節の産物を使った季節感あふれる手づくりだれも掲載。献立の幅がぐんと広がります。
忙しい人、味つけが定まらない人、味に妥協したくない人――すべての人の毎日の食事づくりを豊かにすること間違いなし！
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784140333051 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
