スゴイ魚料理
依田隆
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刊行日 2019/10/03 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 秀和システム
ハッシュタグ：#スゴイ魚料理 #NetGalleyJP
内容紹介
フリット、マリネ、ソテー、アクアパッツァなど、素材の特徴を引き出すプロの魚料理レシピを伝授します。おいしさと発見、驚き、感動がここに！
フリット、マリネ、ソテー、アクアパッツァなど、素材の特徴を引き出すプロの魚料理レシピを伝授します。おいしさと発見、驚き、感動がここに！
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784798059617 |
| 本体価格 | ￥1,500 (JPY) |
