放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる
谷口菜津子 小田真規子
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刊行日 2018/05/16 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | ダイヤモンド社
内容紹介
仕事に、家事に、育児に、遊びにだって、わたしたちの毎日はとても忙しい。
この本でご紹介するのは、そんな忙しい人にこそおすすめしたい
急がない、失敗しない、テクニック不要の「すごいレシピ」です。
おいしく作るコツはただひとつ。
「放っておくだけ」!
じつは「時間」は料理をおいしくする最強の調味料。
といっても、ず～っと鍋の前で見張っている必要なんてありません。
本書のレシピに出てくるのは、「お湯に入れる」「タレに漬ける」といった超シンプルな調理工程ばかり。
あとは「放置」しておくだけで、食材が勝手に変化して、どんどんおいしくなっていきます。
肉も、魚も、スイーツも、お酒も……
ぜんぶ「放置」でおいしくできるのです!
とはいえ、どんなに「おいしくできる」と言われても、いざキッチンに立つのはめんどくさいもの。
そこで本書はすべてのレシピを漫画化し「めんどくさい」を「やってみたいかも! 」「おもしろそう! 」に変える工夫をしています。
ふだん料理をしない人にも、いつもの料理にちょっと疲れている人にも、ぜひ読んでいただきたい一冊です。
出版社からの備考・コメント
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784478104149 |
| 本体価格 | ￥1,180 (JPY) |
