Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子
簡単なのに、自慢できる
Mizuki
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刊行日 2018/11/09 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | ＫＡＤＯＫＡＷＡ
内容紹介
私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。 家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。
１ 家にある＆身近な材料で作る
砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでＯＫ。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。
２ 少ない材料でできる
例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の３つだけ。 そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。
３ 材料を混ぜるだけ
基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。 「お菓子作りって、意外とカンタン！」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。
４ プレゼントにぴったり
お菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。 バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。 かわいいラッピングアイデアも紹介。
出版社からの備考・コメント
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784048963435 |
| 本体価格 | ￥1,300 (JPY) |
