すっぱい料理
飛田和緒
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刊行日 2018/06/13 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 産業編集センター
内容紹介
まろやかな酸味から
本格酸味まで。
酢、梅干し、柑橘、ヨーグルト・・・
すっぱいもの好きな料理家、飛田和緒さんがお届けする、
すっぱい食材や調味料を使った料理100品。
和えものから炒め物、ごはんものまで、
シンプルであきのこないレシピが満載です。
まろやかな酸味から 本格酸味まで。 酢、梅干し、柑橘、ヨーグルト・・・ すっぱいもの好きな料理家、飛田和緒さんがお届けする、 すっぱい食材や調味料を使った料理100品。 和えものから炒め物、ごはんものまで、 シンプルであきのこないレシピが満載です。
出版社からの備考・コメント
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784863111929 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
