味つけ早見ＢＯＯＫ 定番からアレンジまで３４９パターン 基本の味つけシート２枚つき！
フーズ編集部
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刊行日 2019/03/04 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 学研プラス
内容紹介
いつもの料理が大変身!
忙しい人をたすける、味つけバリエが349パターン大集合!
付録・基本の味つけシート2枚つき!
「定番料理がマンネリ化…」
「たまには変わった味つけにチャレンジしてみたいけど、
レシピ探すのも面倒くさい…」
「家族に“またこの料理?"と言われた…」
なんて人も、もう大丈夫! 本書では、
失敗しない味つけ・タレ・ソースのレシピをたっぷり紹介。
味つけを変えるだけで、いつもの料理が新しいメニューに変身します!
(例えば…)
定番の肉野菜炒めの味つけバリエを本書では5種類紹介。
いつもと同じ具材でも、定番のしょうゆベースから、
ちょっと変わったカレーしょうゆ味やチリソース味まで幅広く紹介。
また、付録として防水加工の「和・洋・中・その他 基本の味つけシート」が2枚ついています。簡単に調味料の配合が確認できるので、台所のすみに置いておけば、料理中でもパパッと確認できます。
忙しい人こそ、間違いなしの味つけだけを確認して、
パパッと料理のバリエーション増やせます。
出版社からの備考・コメント
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784056114737 |
| 本体価格 | ￥960 (JPY) |
