土井善晴の素材のレシピ
土井善晴
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刊行日 2019/03/31 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | テレビ朝日
内容紹介
簡単は手抜きじゃない
料理は面白い！
素材から始まる料理のいろは 土井善晴
『おかずのクッキング』放送45周年＆テキスト40周年を記念して、人気連載「素材のレシピ」約10年分が１冊の本に！
野菜、肉、魚、加工品など75素材・300レシピを一挙収録！
定番料理からアイデアレシピまで、1素材につき4レシピ掲載。
素材の持ち味を生かしたシンプルな料理。
冷蔵庫にある材料で献立がすぐ決まる！
少し余裕があって、“一汁一菜”にもう１品加えたい時におすすめのメニューです。
再録にあたっては、より作りやすく、役に立つよう、レシピは最新のものに再編集しています。
《こんな時、こんな方におススメ！》
●冷蔵庫にある材料で何を作ろうか困ったとき
●食卓にもう１品増やしたいときに
●料理のバラエティを増やしたい方に
●これから料理を始めたい男性に
●一人暮らしを始めるお子さんに 等
一家に一冊あると安心＆便利な、これからの定番レシピ本！
《便利な機能》
●素材が「おいしい季節」を色分け表示
●巻末に、75素材以外も簡単に検索できる便利な「逆引き索引」
出版社からの備考・コメント
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
本作品は、料理レシピ本大賞選考委員のみの閲覧となります。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784881313244 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
