ネット時代ってほんと便利。ちょっと調べればすぐにいろんなレシピが出てきます。そういう皆さんの知恵に助けられることが多くあるわけだけど、独りもんには困ることも。大抵が４人分の分量だったりするのです。単純に割り算して作ればいいんですが、この時点で面倒になって「いつものでいいや」となってしまったりというのも。せっかく美味しい新作にチャレンジしようと思ったのに。
　そんな「１人前を作りたい」を解決してくれるのが本書です。また日常手に入りやすい食材、調味料を使用している。コストについても明記しているというところが助かります。
　一人だと何をどう作って食べようと文句言われませんから。不味くても自分の責任の範囲内。でもやっぱり美味しいものを食べたい。市販の袋麺でも世界一美味しい煮卵が乗っかってたりすると、それは幸せになったりするのです。
　幸せ一人飯。（もちろん一人飯でなくとも）１品ずつ制覇、いかがですか？

シンプルなレシピが多いので、まだ料理に慣れていない単身者にはいいと思う。金欠の時のお助けレシピとかも役立ちそう。料理はかなり作り慣れている私にとっても一人分のプリンだとか真似してみたいレシピもありました。とりあえず、食べるラー油と牛角の旨塩だれは常備しておきたくなる。

どのレシピも、工程が少なく簡単！そして一人分の分量と一円単位のレシピの予算が明記してあるので、お財布と相談しながらメニューを決められます！そしてメニューは食事物はもちろん、おつまみにぴったりのもの、そしてスイーツまでさまざまです。

時間の掛からないおつまみレシピは、仕事で遅くなった日でもささっと作れちゃいます。そして、ちょっと一品足りないなーというときにも！

P16「世界で一番美味しい煮卵の作り方」、P18「タダごとではない旨さのアボカドの食べ方」、P32「居酒屋風たたききゅうり」、P34「カニカマわさび」、P54「うどんチーノ」、を実際に作ってみました。お酒の進むメニューばかり選んでしまいました（笑）どれも簡単でとても美味しかったです！おつまみのレパートリーに仲間入りです！

●「軸なのね！」

煮卵　「だけ」　じゃなく　煮卵を　「軸」なのね…
最初からすごくあついおもいがあり

金額のところも　なんだろう目立ちすぎず
そんでもって、オリジナリティにあふれていて
結構面白かったです。

しかもこの最初のおもいを読んだら、
なんとなくこれは食べ物の嗜好が合いそうだなーって
思って、実際に出ているおかずが

これ絶対うまいっしょっていう想像が
できるものばかりそしてかんたん（笑）
いや　すげーうまい煮卵が好きだってひとは
間違いなくはまると思います！

ただ最初の見開きの白文字と白身が混ざったのは
よみづらかった
画面だからですかね？？？

煮卵だけのレシピ本！？
ではなく、ひとりご飯にぴったりな楽ちんなレシピ満載！
メニュー名が心惹かれるものが多くてつい作りたくなっちゃう。
お手軽にお腹いっぱいになれる節約レシピもあり、ひとりご飯の強い味方になりそうな1冊！

料理本に時々あるのが、そうは言ってもこの材料普段のスーパーには売っていないのよねぇ、なページ。
この本にはそれが無い！
そして実際に即、作れるものばかり。

ナスと餃子の皮を使ったラザニアとか、チーズと豆腐を使ったものとか。
煮卵は、朝のうちに作って夜帰宅したら食べられる。冷蔵庫の野菜をサッと炒めて、ご飯と野菜炒めの上に煮卵を乗せて...

忙しくても、ちょっとやってみようかなと思うアイデアが満載。手順も6ステップまでにまとめられているのも、毎日の料理向きな一冊。

大事な裏技が書いてあります。
「料理なんて適当でOK！」
本当にその通りで、レシピ通りの材料が手に入らない時には違うもので代用したり、付け加えたり、減らしたり。
市販の材料だって、上手に取り入れればいいのです。手抜きできるところは手抜きしていいのです。
そういうものであることを踏まえた上で、もっと気軽に作ってみようよと提案する本になっています。
料理がなんだか小難しくて面倒くさくて、ハードルが高いと感じている人を驚かせるのではないかと思います。
材料費の目安も書いてあり、初めての自炊に向けて、最初の一冊にお勧めです。

どの料理も家にある材料で簡単に出来そうで、全部作ってみたくなります。
写真もとても綺麗で美味しそう。
分量が一人分って言うのも、ぱっと作るのにとても魅力的だと思います。
このようなレシピ本を一冊持っていると心強いですね。

家庭科で最初に作る料理は大抵ゆで卵。
たったひとつのゆで卵さえも苦労を重ねる子ども達が言うのです。
「ゆで卵ってこんなに難しいんだ！じゃあ、ラーメンに入ってる煮卵ってすっごく難しいんじゃない？」
ゆで卵が作れるようになった子ども達にも読ませたい本です。