子どもに食べさせたいすこやかごはん
おかあさんの輪
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刊行日 2017/11/25 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社暮しの手帖社
内容紹介
すこやかに育つカギは「和食」にありました。
子どもの健康のために食生活を真剣に見つめ直した母親の集まり「おかあさんの輪」による、待望の「ごはんの本」が完成しました。おかあさんの輪が、日々試行錯誤してたどり着いた、子どものからだとこころを、すこやかに育むレシピ集です。身近な食材でかんたんに調理でき、一緒に食べる大人もうれしい、素朴なごはんです。
「おかあさんの輪」とは
アトピー性皮膚炎や花粉症、ぜん息、鼻炎など、アレルギー体質の子どもを持つおかあさんのグループです。「薬にばかり頼りたくない」、「もっと強いからだになってほしい」、そんな悩みを抱えて集まりました。食生活を見つめ直して、子どもの体質を根本から改善しようと、それぞれが勉強し、良いと実感したレシピやアイデアを交換し合ったり、小学校での食育の授業や、中学校の料理研究部で指導をする活動も。
著書に、おやつのレシピ集『子どもに食べさせたいおやつ』(小社刊)があります。子育て真っ最中のおかあさんが提案した、甘さ控えめの手作りおやつの本は、多くの読者に支持を得ました。
子どもの健康のために食生活を真剣に見つめ直した母親の集まり「おかあさんの輪」による、待望の「ごはんの本」が完成しました。おかあさんの輪が、日々試行錯誤してたどり着いた、子どものからだとこころを、すこやかに育むレシピ集です。身近な食材でかんたんに調理でき、一緒に食べる大人もうれしい、素朴なごはんです。
「おかあさんの輪」とは
アトピー性皮膚炎や花粉症、ぜん息、鼻炎など、アレルギー体質の子どもを持つおかあさんのグループです。「薬にばかり頼りたくない」、「もっと強いからだになってほしい」、そんな悩みを抱えて集まりました。食生活を見つめ直して、子どもの体質を根本から改善しようと、それぞれが勉強し、良いと実感したレシピやアイデアを交換し合ったり、小学校での食育の授業や、中学校の料理研究部で指導をする活動も。
著書に、おやつのレシピ集『子どもに食べさせたいおやつ』(小社刊)があります。子育て真っ最中のおかあさんが提案した、甘さ控えめの手作りおやつの本は、多くの読者に支持を得ました。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784766002058 |
| 本体価格 | ￥1,800 (JPY) |
