スープの時間
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刊行日 2017/09/30 | 掲載終了日 2022/05/19
料理レシピ本大賞 in Japan | 株式会社 地球丸
内容紹介
人気の料理家さん16名のスープレシピと、おいしい物語・エッセイをまとめました。「忙しい人のスープストックとアレンジスープ」は前もって準備しておくことで、キッチンに立つ時間が少ないあなたも時間をかけずにおいしいスープが。かぶとマッシュルームのスープのように「ふたつの具材でつくるスープ」、クラムチャウダーと残りをグラタンにアレンジした「1日目のスープ、2日目の応用料理」などを紹介。スープがあれば、それだけで温かくて幸せな時間が流れます。51のスープとスープレシピを掲載。
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784860676421 |
| 本体価格 | ￥1,400 (JPY) |
