ミキサーを使えば時短でプロの味！ つくりおき野菜ペーストレシピ
横山剛＋梶原政之（KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA）
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刊行日 2017/10/25 | 掲載終了日 2022/05/19
内容紹介
東京NO.1カジュアルイタリアンＫＮＯＣＫ（ノック）発案の「つくりおき野菜ペースト」！
冷凍庫にあるだけで１カ月の食卓が簡単！ヘルシー！美味しい！
ミキサーを使ってあっという間にできる野菜ペーストは、
製氷器に入れて冷凍保存すれば、そのまま使えてとても便利。パスタソースはもちろん、スープ、ディップ、リゾット、スイーツなど、アレンジは無限大です。
家族で野菜をたっぷりとれて、毎日がぐんとラクになる！ 魔法のような野菜ペーストの作り方から、アレンジ例、お店の人気メニューや裏ワザまで76のレシピを紹介しています。
子どもも野菜をたっぷり食べられて、冷凍できるので長期間のつくりおきが叶って、何よりとっても美味しくできると、特に共働きの方に好評です。ミキサーを使うことで、レシピを簡単にしているので男性も真似しやすいようです。
また、野菜ペースト以外にも、プロならではのちょっとした味付けの裏ワザが満載で、自分でも驚くほど美味しいごはんを作ることができます。
夜は満席、ランチタイムは行列のできる超忙しい人気店だからこそ、編み出すことができた時短レシピです！
冷凍庫にあるだけで１カ月の食卓が簡単！ヘルシー！美味しい！
ミキサーを使ってあっという間にできる野菜ペーストは、
製氷器に入れて冷凍保存すれば、そのまま使えてとても便利。パスタソースはもちろん、スープ、ディップ、リゾット、スイーツなど、アレンジは無限大です。
家族で野菜をたっぷりとれて、毎日がぐんとラクになる！ 魔法のような野菜ペーストの作り方から、アレンジ例、お店の人気メニューや裏ワザまで76のレシピを紹介しています。
子どもも野菜をたっぷり食べられて、冷凍できるので長期間のつくりおきが叶って、何よりとっても美味しくできると、特に共働きの方に好評です。ミキサーを使うことで、レシピを簡単にしているので男性も真似しやすいようです。
また、野菜ペースト以外にも、プロならではのちょっとした味付けの裏ワザが満載で、自分でも驚くほど美味しいごはんを作ることができます。
夜は満席、ランチタイムは行列のできる超忙しい人気店だからこそ、編み出すことができた時短レシピです！
出版情報
| 発行形態 | その他 |
| ISBN | 9784344031982 |
| 本体価格 | ￥1,200 (JPY) |
